Da uno a infinito. Trasforma le tue ricette in base all'occasione e al numero degli ospiti

Riferimento: 9788858012529

Editore: Gribaudo
Autore: Corrado Stefania
In commercio dal: 31 Gennaio 2015
Pagine: 160 p., Libro rilegato
EAN: 9788858012529
24,00 €
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Descrizione

Trasformazione è la parola chiave: di un luogo, di un modo, di un'occasione, di una situazione, degli invitati e, di conseguenza, del piatto che prepareremo. Quali piatti si possono creare con pomodoro e ricotta? Una zuppa fredda per un incontro romantico, una tarte tatin per una cena in famiglia oppure originali macaron per un aperitivo con gli amici in terrazza... la chef multitasking svela la formula magica per trasformare le ricette in base all'occasione e al numero degli ospiti. Perché le situazioni sono, a tutti gli effetti, degli ingredienti. E, come gli ingredienti, sono infinite. 4 stagioni, 24 macroricette dolci e salate, ciascuna delle quali proposta in 3 versioni: in tutto 72 idee accompagnate da consigli e da qualche piccolo trucco.
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