Il grande libro della cucina vegetariana

Riferimento: 9788845182518

Editore: Fabbri
Collana: Cucina. Varia
In commercio dal: 02 Luglio 2003
Pagine: 509 p., Libro
EAN: 9788845182518
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Descrizione

Un libro sulle verdure: come riconoscerle e sceglierle, il profilo dietetico, i valori nutrizionali, la stagionalità, la preparazione più adatta. Mille gustose ricette per chi ama la cucina varia, stuzzicante, allegra, leggera. Il volume propone antipasti, primi piatti, insalate, secondi piatti, contorni.
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