Cucina Italiana. Primi di pasta. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza (La)

Riferimento: 9788869878053

Editore: Vallardi A.
Collana: FUORI COLLANA VARIA
In commercio dal: 25 Giugno 2020
Pagine: 240 p., Libro in brossura
EAN: 9788869878053
16,90 €
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Descrizione

Piatto nazionale dai mille nomi e dalle mille forme. Buono sempre, da protagonista di ricche preparazioni ma anche quando si accompagna al più semplice dei condimenti. La pasta è tradizione e creatività, classico e fantasia. In questo libro La Cucina Italiana propone un viaggio tra sfoglie, ripieni, formati, sughi e teglie colme di prelibatezza, attraverso tantissime ricette per tutti i gusti e tutte le stagioni. La pasta fresca senza uova Non solo per vegani; La pasta all'uovo alla base del gusto; Lasagne e cannelloni ed è sempre domenica; La pasta ripiena a ciascuno la sua farcia; La pasta secca Il miracolo della semola.
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