Sommelier. Rivista di enologia, gastronomia e turismo (2026) (Il). Vol. 2

Riferimento: 9791254867587

Editore: Pacini Editore
In commercio dal: 28 Agosto 2026
Pagine: 96 p., Libro in brossura
EAN: 9791254867587
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Descrizione

Rivista di eonologia, gastronomia e turismo. «C'è una pigrizia che abbiamo imparato a chiamare realismo. Consiste nell'accettare l'esistente come l'unico mondo possibile, nel confondere ciò che c'è con ciò che dovrebbe essere, nel lasciare che siano i numeri a dettarci non soltanto le previsioni, ma persino i desideri. E i numeri del vino, di questi tempi, sembrano dare ragione ai pigri...»
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