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Sistemi agroalimentari e rurali in Campania. Filiere e territori (I)

Riferimento: 9788846467201

Editore: Franco Angeli
Autore: Cacace D. (cur.), Falessi A. (cur.), Marotta G. (cur.)
Collana: Economia - Ricerche
In commercio dal: 01 Agosto 2005
Pagine: 432 p., Libro in brossura
EAN: 9788846467201
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Descrizione

Questo volume rappresenta il primo prodotto di una ricerca sui sistemi territoriali agroalimentari e rurali in Campania. Il lavoro analizza i sistemi territoriali agricoli regionali, distinguendo le aree montane e collinari da quelle di pianura, sottolineando le loro caratteristiche demografiche, economiche e produttive, nonché le potenzialità di sviluppo. Non manca lo studio delle filiere economicamente più significative a livello regionale vitivinicola, olearia, zootecnica, ortofrutticola, floricola e ittica - e delle loro caratteristiche economiche e organizzative. La ricerca si conclude con l'analisi territoriale di tutte le produzioni regionali tutelate da marchi territoriali.
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