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Di che pasta siamo fatti? Il pane come via di trasformazione. Nuova ediz.

Riferimento: 9791282196444

Editore: Venturaedizioni
Autore: Di Massimo Sandro, Vecchiarelli Roberto, Di Massimo Maurizio
Collana: La cuccuma. Idee, saperi e sapori
In commercio dal: 27 Febbraio 2026
Pagine: 161 p., Libro in brossura
EAN: 9791282196444
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Descrizione

Ogni movimento è esatto, ogni gesto necessario. La farina vola nell'aria come una polvere luminosa, si posa sulle mani, sui capelli, sulle ciglia. Lei è mia nonna, e io sono la bambina che la guarda con il mento appoggiato al tavolo di legno, cercando di capire come si trasforma la farina in vita. Le sue mani si muovono forti e sicure, come se compissero un rito antico [...] (Francesca Casci Ceccacci)
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