Disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare. Guida ragionata alla disciplina sanzionatoria

Riferimento: 9788831438582

Editore: Edizioni Sì
Autore: Pulze Samuele
In commercio dal: 20 Gennaio 2026
Pagine: 372 p., Libro in brossura
EAN: 9788831438582
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Descrizione

Il testo costituisce una guida ad uso teorico e pratico, sull'applicazione della normativa sulla Sicurezza Alimentare, toccando, tra i numerosi ambiti, quelli del c.d. Pacchetto Igiene, dell'etichettatura generale e speciale, della rintracciabilità e dei profili penali di settore. L'elaborato è integrato, al fine di implementarne la fruibilità, dall'adozione di tabelle di sintesi inerenti a ciascuna violazione.
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