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Crostate. Frolle e intrecci creativi. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788858046852

Editore: Gribaudo
Autore: Ioli Michela
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 07 Novembre 2023
Pagine: 160 p., Paperback
EAN: 9788858046852
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Descrizione

Le crostate non sono tutte uguali. Volete allora stupire i vostri ospiti portando in tavola torte creative, bellissime da vedere e buonissime da gustare? Ecco il libro definitivo, grazie alle tante tecniche di base per impasti sorprendenti e alle oltre sessanta ricette pensate per tutti i gusti e tutte le stagioni, dalle fresche crostate di frutta a quella con creme e ganache, golosissime, passando per la sezione "senza cottura", tutta da sperimentare. E per finire, una sezione dedicata alle crostate salate, ideali per un piatto unico o per un originale aperitivo. Un libro che, grazie anche alle splendide foto, è una festa per gli occhi, oltre che per il palato
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