Cucinare in Medio Oriente. 190 ricette arabe e israeliane

Riferimento: 9788894381665

Editore: Florence Press
Autore: Carasso Jean-Michel, Ghetti Mati Luisa
Collana: Le città golose
In commercio dal: 22 Febbraio 2022
Pagine: 228 p., Libro in brossura
EAN: 9788894381665
16,00 €
Quantità
Disponibile in 2/3 giorni

Descrizione

La cucina del Medio Oriente è la cucina araba per eccellenza. Tra ingredienti, preparazione e un po' di storia, 190 gustose ricette, anche dolci, che illustrano la gastronomia dei paesi di cultura puramente araba, includendo Israele per motivi geografici. Sfogliare le pagine che compongono questo ricettario assemblato da Jean-Michel Carasso e Luisa Ghetti Mati è come compiere un viaggio stanziale nello spazio e nel tempo, nel tentativo, non semplice, di mettere un po' di ordine nel concetto di cucina araba. Vittorio Castellani aka Chef Kumalé.
Questo prodotto può essere acquistato in contanti al ritiro