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Paradossi dell'ospitalità. Gestione e sviluppo delle imprese alberghiere dal posizionamento strategico alla evoluzione del capit

Riferimento: 9788835175926

Editore: Franco Angeli
Autore: De Medici Antonello
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
In commercio dal: 03 Febbraio 2026
Pagine: 218 p., Libro in brossura
EAN: 9788835175926
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Descrizione

l settore turistico ricettivo contribuisce al PIL nazionale ed è considerato un'industria con potenziale per lo sviluppo di imprese e per l'inserimento e la crescita dei talenti. Questo volume analizza vari aspetti del comparto dell'ospitalità, dalla gestione delle destinazioni ai modelli di business, al posizionamento degli hotel sul mercato e alla valorizzazione delle risorse umane, proponendo diverse prospettive ed esempi su come affrontare le sfide del settore. La collaborazione e le partnership vengono presentate come strumenti per sviluppare prodotti e servizi innovativi, con gli hotel che possono svolgere il ruolo di contenitore esperienziale per i clienti e promuovere il sistema Paese.
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