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Editore: Giunti Editore
Autore: Alderuccio Antonio
Collana: Reference di enogastronomia
In commercio dal: 08 Ottobre 2025
Pagine: 192 p., Hardback
EAN: 9791223206317

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Descrizione

Dallo chef siciliano Antonio Alderuccio, vincitore nel 2022 del premio Best Pasta Chef nel Regno Unito, più di 75 ricette meravigliose in cui ha saputo esprimere il meglio della tradizione gastronomica italiana vegana e senza glutine.

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