Cotto a puntino. Appunti per una cucina migliore

Riferimento: 9788865432327

Editore: Bao Publishing
Autore: Long Guillaume
In commercio dal: 04 Dicembre 2014
Pagine: 135 p., Libro in brossura
EAN: 9788865432327
15,00 €
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Descrizione

Quali sono gli strumenti indispensabili per un aspirante chef? E proprio necessario seguire le ricette alla lettera? Come si salva un aperitivo dalla banalità gastronomica? Guillaume Long, gastro-blogger del sito di Le Monde, ci illumina con piccole perle di saggezza tra i fornelli in questo primo volume di Cotto a puntino!
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