Cucinare da zero. Le basi e le ricette per riscoprire la semplicità della vera cucina italiana

Riferimento: 9791280772596

Editore: Burno
Autore: Martuscelli Silvio
Collana: Saggistica
In commercio dal: 28 Agosto 2026
Pagine: 192 p., Libro rilegato
EAN: 9791280772596
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Descrizione

Dalla scelta degli strumenti indispensabili alla cura nella preparazione degli ingredienti, questo volume offre un percorso completo per acquisire padronanza tra i fornelli. Attraverso consigli pratici e ricette autentiche, il libro accompagna passo dopo passo nella creazione dei piatti, trasformando i gesti quotidiani in piatti semplici e genuini. Il testo è arricchito da splendide illustrazioni ad acquerello che restituiscono il fascino senza tempo della tavola italiana.
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