Tesori da scoprire. La cultura gastronomica tra luoghi storici e paesaggi calabresi

Riferimento: 9788875744984

Editore: Calabria Letteraria
Autore: Gigliotti Marisa Raffaella, Ianni Sandra
Collana: CALABRIA LETTERARIA EDITRICE
In commercio dal: 12 Giugno 2026
Pagine: 234 p., Libro in brossura
EAN: 9788875744984
15,00 €
Quantità
Disp. in 3/4 gg lavorativi

E-Book non acquistabile

Descrizione

Un invito alla scoperta dei tesori della Calabria attraverso un viaggio che intreccia beni storico-paesaggistici alla gastronomia, frutto di sovrapposizioni e di contrasti, ma anche di una peculiare cultura identitaria. Dalla Magna Grecia ad oggi, la cultura gastronomica si è modellata in funzione del territorio plasmandone il contesto. Ne deriva un ritratto vivido e brillante che rende il cibo non solo un semplice alimento ma un pilastro di cultura, identità e sostenibilità. Prefazione Barbara Nappini.
Questo prodotto può essere acquistato in contanti al ritiro