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Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole

Riferimento: 9788858029039

Editore: Gribaudo
Autore: Perego Carlotta
Collana: Sapori e fantasia
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 12 Novembre 2020
Pagine: 224
EAN: 9788858029039
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Descrizione

Un libro da leggere come una mappa per orientarsi nel mondo della cucina vegetale, percorrendo nuove strade e sperimentando nuovi sapori. Pagine ricche di consigli sull'alimentazione vegetale e su come interpretare in modi diversi gli ingredienti che abbiamo a disposizione, ottenendo piatti gustosi, adatti a tutte le stagioni e per tutta la famiglia. Suggerimenti per organizzare al meglio la spesa e il menu settimanale, perché Cucina Botanica offre un punto di vista innovativo, ma sa anche adattarsi anche ai ritmi frenetici di tutti i giorni. Scoprirete che cucinare i vegetali con amore è il modo migliore per rispettare noi stessi, gli animali e il pianeta.