Street food. Il cibo di strada migliore del mondo. Dove trovarlo, come farlo

Riferimento: 9788866397953

Editore: EDT
Autore: Dapino C. (cur.)
Collana: Fotografici EDT/Lonely Planet
In commercio dal: 18 Ottobre 2012
Pagine: 221 p., Libro in brossura
EAN: 9788866397953
15,00 €
Quantità
Disp. in 2/3 gg lavorativi

E-Book non acquistabile

Descrizione

La strada è il luogo in cui si incontra il cuore gastronomico di un paese, tra carretti di tacos, chioschi di noodles, profumi invitanti e chiacchiere della gente. 100 ricette originali, dolci e salate con istruzioni semplici, per una riuscita perfetta anche a casa vostra. Schede complete dedicate a ogni piatto: la sua storia, come e dove gustarlo al meglio nei paesi d'origine. Glossario degli ingredienti con alternative per i prodotti più difficili da trovare. Scritto da esperti di gastronomia da tutto il mondo, con un'introduzione di Tom Parker Bowles. Prefazione di Carlo Petrini.
Questo prodotto può essere acquistato in contanti al ritiro