Hamburger per tutti

Riferimento: 9788854195042

Editore: Newton Compton Editori
Autore: Ray Rachael
Collana: Grandi manuali Newton
In commercio dal: 10 Novembre 2016
Pagine: 313 p., Libro rilegato
EAN: 9788854195042
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Descrizione

Dall'autrice del New York Times Rachael Ray, il libro definitivo sugli hamburger. Perché nessuno pensa più che siano roba da fast food, ma al contrario rappresentano un'icona del gusto, il cibo di strada che si può elevare ad arte. Ecco a voi una serie di ricette davvero irresistibili per burger, sandwich, hot dog e panini con tanto di salse, condimenti e contorni personalizzati. Una guida per scegliere gli ingredienti giusti, dalla carne al pane ai formaggi; i suggerimenti più invitanti per abbinarli e per preparare i panini speciali di alcuni grandi chef americani. Dalla carne al pesce ai veggie-burger, passando per speziate ricette di ispirazione orientale: è ora di scaldare la griglia!
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