Scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto (La)
Riferimento: 9788858016022
Editore: Gribaudo Autore: Bressanini Dario
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 20 Ottobre 2016
Pagine: 239 p., Libro in brossura
EAN: 9788858016022